ועדת הכלכלה של הכנסת אישרה את תקנות תכנון משק החלב שקידם משרד החקלאות וביטחון המזון.
התקנות יסייעו בניהול עודפי חלב, טיפול במחסור ושמירה על אספקת מוצרי חלב גם בתקופות חירום.
תקנות תכנון משק החלב – מנכ"ל משרד החקלאות וביטחון המזון, אורן לביא: "אישור התקנות בוועדת הכלכלה הוא צעד אסטרטגי חיוני בביצור ביטחון המזון של אזרחי ישראל. מדובר במעבר לניהול מודרני ודינמי של משק החלב, המעניק לנו, לראשונה, את הכלים המקצועיים והמשפטיים להבטיח רציפות תפקודית מלאה גם בעתות חירום ומלחמה. באמצעות המנגנונים החדשים לוויסות עודפים וניהול מחסור, אנו מבטיחים כי שרשרת האספקה תישאר חסינה, וכי מוצרי החלב הבסיסיים יגיעו לכל בית בישראל ללא קשר לטלטלות השוק. המדיניות שאנו מובילים מחזקת את היצרנים המקומיים ואת המחלבות הקטנות, מתוך הבנה שמשק חלב ישראלי חזק ועצמאי הוא נכס לאומי ומרכיב קריטי בחוסן המדינה".
ועדת הכלכלה של הכנסת, בראשות חה"כ דוד ביטן, אישרה היום (ד') את תקנות תכנון משק החלב (הסדרת ייצור, שיווק וויסות של חלב), שקודמו על ידי משרד החקלאות וביטחון המזון. התקנות כוללות שורה של שינויים שיזם המשרד לצורך ניהול יעיל ומתקדם יותר של משק החלב בישראל, ומסדירות את הסמכויות והמנגנונים הנדרשים לניהול הענף בשגרה ובחירום.
בין היתר, התקנות מסדירות את ניהול המחסור והעודפים במשק החלב, העברות חלב בין מחלבות, פעילות מחלבות קטנות, חובת דיווח וניהול מלאי. התקנות אף מעניקות כלים וסמכויות לניהול הענף במצבי חירום, מלחמה או שיבושים בשרשרת האספקה. כך למשל, התקנות מאפשרות למנהל מועצת החלב להורות על העברת חלב בין מחלבות במקרים של מחסור, במטרה להבטיח המשך ייצור סדיר של מוצרי חלב לציבור, ובפרט מוצרי חלב בפיקוח. בנוסף, התקנות מסדירות מנגנונים לטיפול בעודפי חלב, ניהול מלאי ופעולות ויסות שנועדו לשמור על יציבות הענף ולאפשר רציפות תפקודית גם בתקופות מורכבות.
במשרד מציינים כי עבור הציבור הרחב, המשמעות היא חיזוק היכולת של המדינה לנהל את משק החלב בצורה יעילה יותר, לצמצם סיכונים למחסור במוצרי חלב, ולשפר את היכולת להגיב במהירות למצבי חירום. עוד מציינים במשרד כי התקנות כוללות גם צעדים שנועדו לסייע למחלבות קטנות, בין היתר באמצעות אפשרות להסדרת קליטת חלב ישירה מיצרנים בהיקפים מוגבלים, במטרה לחזק את פעילותן ולהגביר את הגיוון בענף.
אורי צוק בר, סמנכ"ל בכיר למחקר, כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות וביטחון המזון: "מדובר במהלך משמעותי המשלים את התקנות הנדרשות מכוח חוק תכנון משק החלב שמטרותיו לפתח, לייעל ולבסס את משק החלב בישראל. לישראל יש משק חלב מפואר, וחשוב לשמור על היכולת לנהל אותו בצורה מקצועית ורציפה לטובת הציבור וביטחון המזון. אני מבקש להודות ליו"ר ועדת הכלכלה, חה"כ דוד ביטן, על היכולת לגשר בין הפערים ולאשר את התקנות".