המועצה עוסקת בשיפור איכות המוצר, קביעת סטנדרטים, רישוי ופיקוח על אריזת הדבש, מניעת זיופי דבש, צמצום נזקי הריסוסים של גידולים צמחיים, הרחבת שטחי המרעה הצופני וייזום נטיעות צופניות, האבקת גידולים חקלאיים מסוגים שונים, מסייעת לחקלאים מאביקים בהדרכה, קביעת סטנדרטים ופיקוח על איכות הכוורות בהאבקה.