חקלאות אנכית: המהפכה הירוקה שתעצב את עתיד התזונה

בעולם המתמודד עם גידול אוכלוסין מואץ, צמצום בשטחי הקרקע החקלאית והשלכות שינויי האקלים, חקלאות אנכית מציעה פתרון פורץ דרך לאתגרי