אבוקדו

אבוקדו

האבוקדו (Persea americana) הוא עץ פרי ירוק עד ממשפחת העריים (Lauraceae), אשר פריו, המכונה גם אבוקדו, הוא ענבה בעלת גלעין גדול יחיד.
מוצאו במרכז ודרום אמריקה, והוא נחשב כיום לגידול מסחרי חשוב ברחבי העולם, ובישראל בפרט, בזכות ערכו התזונתי הגבוה. האבוקדו ייחודי בכך שהוא מכיל ריכוז גבוה של שומן (בעיקר חומצות שומן חד-בלתי רוויות בריאות), והוא עשיר בויטמין K, חומצה פולית ואשלגן. הפרי אינו מבשיל על העץ, אלא רק לאחר הקטיף (פרי קלימקטרי). עצי האבוקדו דורשים אקלים סובטרופי חם והשקיה מרובה, והם רגישים במיוחד לקור וטמפרטורות קיצוניות.

מערך מיון חדש ממוחשב ואופטי של עשת איילון במפעל אבוקדו גל
החברה לפיתוח הגליל
החברה לפיתוח הגליל
מאי 19, 2026
מיכון מתקדם וממוחשב

מפעל 'אבוקדו גל' השיק מיכון מתקדם וממוחשב למיון ואריזת אבוקדו בהשקעה של 12 מיליון שקלים. מנכ"ל אבוקדו גל:" רכישת המיכון קרא\י עוד

השקת בית אריזה חדשני לאבוקדו בחבל תקומה
משרד החקלאות
משרד החקלאות
מאי 19, 2026
המתקן המשוכלל מסוגו בארץ

מנהלת תקומה, משרד החקלאות וביטחון המזון והרשות להשקעות במשרד הכלכלה והתעשייה השיקו בית אריזה חדשני לאבוקדו בחבל תקומה בהשקעה של קרא\י עוד

נשיא המדינה יצחק הרצוג ורעייתו מיכל עם ראש מועצה אזורית הגליל העליון אסף לנגלבן- והאבוקדו מהמטע של פושקו ז''ל
החברה לפיתוח הגליל
החברה לפיתוח הגליל
מרץ 30, 2026
נשיא המדינה יצחק הרצוג ורעייתו מיכל ביקרו בצפון

ראש מועצה אזורית הגליל העליון העניק להם פרי אבוקדו מהמטע של עופר מושקוביץ פושקו ז"ל נשיא המדינה יצחק הרצוג ורעייתו קרא\י עוד

עופר (פושקו) מושקוביץ בסיור אבוקדו - צילום ארגון מגדלי הפירות
ארגון מגדלי הפירות בישראל
ארגון מגדלי הפירות בישראל
מרץ 23, 2026
"אנו המומים וכואבים"

ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל: "אנו המומים וכואבים, ומשתתפים בצער המשפחה, וקהילת קיבוץ משגב עם, על נפילתו של קרא\י עוד

מו״פ צפון
מו״פ צפון
ינואר 18, 2026
שימרו את המועדים

תאריכים לכנסי מו״פ צפון ושה״מ קרא\י עוד

מטע אבוקדו
התאחדות חקלאי ישראל
התאחדות חקלאי ישראל
אוקטובר 19, 2025
מזכ״ל תנועת המושבים ויו״ר התאחדות חקלאי ישראל, עמית יפרח על השבת גופתו של החטוף סונטאיה אוקארסרי ז״ל, אזרח תאילנדי שנחטף ב־7 באוקטובר 2023 ממטעי האבוקדו של מושבי הנגב

״העובדים התאילנדים הם חלק מרכזי וחשוב בחקלאות בעוטף עזה. הם אנשים שחוו יחד איתנו את הטראומה והזוועה של השבת השחורה קרא\י עוד