בשר הוא רקמת שריר של בעלי חיים המשמשת למאכל. הוא מהווה מקור תזונתי עשיר לחלבון מלא, ברזל, ויטמין B12 ואבץ, ומהווה חלק מרכזי בתזונה האנושית מזה אלפי שנים. מבחינה קולינרית, בשר מחולק לסוגים שונים על פי בעל החיים שממנו הוא מגיע, כגון בשר בקר, עוף, כבש, או דגים. תעשיית הבשר המודרנית כוללת גידול בעלי חיים במשקים חקלאיים, עיבוד, שינוע והפצה. דיון ציבורי נרחב מתקיים בנוגע להשלכות המוסריות, הבריאותיות והסביבתיות של ייצור וצריכת בשר, כולל השפעותיו על שינויי אקלים ורווחת בעלי חיים.
משרד החקלאות וביטחון המזון והרשות להגנת הצרכן ולסחר הוגן במבצע הסברה ואכיפה לחובת סימון ארץ מקור לתוצרת חקלאית טרייה הנמכרת
מפקחי משרד החקלאות וביטחון המזון סיכלו ניסיון הברחת 50,000 ביצים לא מפוקחות במחסום המנהרות מפקחי היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח)
רכיבי מזון חלופיים למעלי גירה בישראל – מנת המזון של מעלי גרה מורכבת משתי קבוצות עיקריות: הראשונה הינה מזון גס