בתי-בד הם מבנים המיועדים לייצור שמן זית.
תהליך הייצור של שמן זית בבית בד מתחיל בשטיפה של הזיתים במים. לאחר מכן, הזיתים נכנסים לכבישה, שבמהלכה הם נסחטים על ידי מכונה מיוחדת. השמן שנוצר מהכבישה מועבר להפרדה, שבמהלכה מופרדים השמן והמים זה מזה. השמן המופרד מועבר לאחסון במכלים מיוחדים, שם הוא נשמר עד למכירה.
בתי בד קיימים כבר אלפי שנים, והם היוו מרכיב חשוב בכלכלה של אזורים רבים בעולם. כיום, בתי בד עדיין קיימים, אך הם משמשים בעיקר לייצור שמן זית איכותי לצריכה מקומית.
כחלק ממאמצי משרד החקלאות וביטחון המזון לתמוך במגדלי עצי הזית בישראל ולחזק את ייצור שמן הזית המקומי, המשרד יעניק גם
אתר לחקלאי.ישראל גאה להשיק את Agroturism.Israel, פלטפורמה חדשנית המוקדשת לקידום עסקי אגרו-תיירות (תיירות חקלאית) בישראל. הפלטפורמה החדשה נועדה לחבר בין
מזכ״ל תנועת המושבים ויו״ר התאחדות חקלאי ישראל, עמית יפרח פנה לכלל הנהגות המושבים בכל רחבי הארץ בפניה לחזק את התיירות
קורס בנושא גידול זית, אשר יתקיים בחודשים ינואר-פברואר 2025 במשרד החקלאות ופיתוח הכפר שבמחוז העמקים בגלבוע. הקורס מיועד לחקלאים ולעוסקים
שלום לכולכם, מצ"ב תוכנית לוובינר, עם מועצת שמן הזית העולמית אשר יתקיים בתאריך 5 בספטמבר 2024 בשעה 11 שעון ישראל
מפגש מקוון של מגדלי הזיתים ושמן זית אורגני המפגש יערך בתאריך 27.08.2024 בין השעות 15:30-17:00. בתוכנית: נדבר על ההתארגנות למסיק
כחלק ממאמצי משרד החקלאות וביטחון המזון לתמוך במגדלי עצי הזית בישראל ולחזק את ייצור שמן הזית המקומי, המשרד יעניק תמיכה
בית הבד הוא מבנה עתיק המשמש לייצור שמן מזיתים. שרידי בתי בד קיימים עוד מהתקופה הכלקוליתית, מה שמעיד על חשיבותו
גידול זיתים בישראל הוא בעל היסטוריה ארוכה ומרתקת, עוד מימי המקרא. לאורך השנים, עבר ענף הזית תהפוכות רבות, אך כיום