בתי צמיחה הם מבנים מוגנים המאפשרים גידול צמחים בשליטה על תנאי הסביבה. הם משמשים לחקלאות, מחקר והפקת תוצרת חקלאית איכותית לאורך כל השנה. בבתי צמיחה ניתן לשלוט על טמפרטורה, לחות, תאורה ותנאים נוספים, מה שמבטיח תנאי גידול אופטימליים לצמחים. הטכנולוגיה המתקדמת המשמשת בבתי צמיחה מאפשרת גידול מגוון רחב של גידולים, גם באזורים בהם התנאים הטבעיים אינם מתאימים. בנוסף, בתי צמיחה תורמים לחיסכון במים, דשנים וחומרי הדברה.
נערך ונכתב ע״י: דוד סילברמן – שה״מ. יצחק אסקירה – משרד החקלאות. מרק פרל – משרד החקלאות.
לאחר שפל חסר תקדים בייצור המקומי של העגבניות שנפגע מאז ה-7 באוקטובר, החקלאות המקומית חזרה לייצר למעלה מ-90% מהצריכה המקומית