גידולי שדה מקשה
גידולי שדה מקשה הם גידולים עשבוניים חד שנתיים ממשפחת הדלועיים, הגדלים בעיקר באזורים חמים ולחים
גידולי מקשה הם מקור חשוב למזון, הן לצריכה טרייה והן לעיבוד לשימורים, ריבות, מיצים ועוד. הם מכילים ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים חשובים.
גידול גידולי מקשה דורש תנאים גיאוגרפיים וטבעיים מתאימים, כגון קרקע פורייה, אקלים חם ולח ומזג אוויר יציב. כמו כן, יש צורך בביצוע פעולות חקלאיות רבות, כגון הכנת הקרקע, שתילה, השקיה, דישון, הדברה וקציר.
גידול גידולי מקשה הוא ענף חקלאי חשוב המייצר מזון רב לאנשים ברחבי העולם.