גפן, או בשמה המדעי Vitis vinifera, היא צמח מטפס רב-שנתי, אשר נושא את פרי הענבים. הגפן, ששורשיה נטועים עמוק בהיסטוריה האנושית, היא אחת מהצמחים התרבותיים העתיקים ביותר, ושימשה עוד מימי קדם לייצור יין. כיום, ישנם אלפי זנים של גפנים, הנבדלים זה מזה בצורת הפרי, צבעו, טעמו ושימושו. גידול הגפן, בין אם בכרמים לצורך ייצור יין או בגינות פרטיות, דורש ידע מקצועי וטיפול מסור, החל מגיזום ועיצוב הגפן ועד להתמודדות עם מחלות ומזיקים.
״שמפיין״, ״בורדו״? תתרגלו ל״יהודה״, ״גליל״, ״שומרון״ ו״נגב״ משרד החקלאות וביטחון המזון ומשרד הבריאות מציגים: מפת היין של ישראל ישראל מצטרפת
אספקת הדגים הממוצעת בישראל היא כ-9 ק"ג לנפש דגים בשנה • בשבוע הקניות לחג עולה הצריכה הממוצעת של הדגים ברשתות