יקב יין הוא מקום שבו מגדלים גפנים, מייצרים יין, ומוכרים אותו. יקבים יכולים להיות קטנים או גדולים, והם יכולים להימצא בכל רחבי העולם.
תהליך ייצור היין מתחיל בגידול הגפנים. גפנים הן צמחים מטפסים, והן זקוקות לתנאי אקלים מתאימים כדי לצמוח. לאחר שהגפנים מבשילות, הן נבצרות, כלומר ענפיהן נחתכים. הענבים נמעכים ומועברים לתהליך התסיסה, שבו הסוכר שבענבים הופך לאלכוהול. לאחר התסיסה, היין מתיישן בחביות עץ או במכלי נירוסטה. לאחר תקופת ההתיישנות, היין מוכן לשתייה או למכירה.
יקבים מציעים מגוון פעילויות למבקרים, כגון סיורים מודרכים, טעימות יין, ורכישת יין. יקבים יכולים להיות מקור חשוב למידע על יין ועל תרבותו
״שמפיין״, ״בורדו״? תתרגלו ל״יהודה״, ״גליל״, ״שומרון״ ו״נגב״ משרד החקלאות וביטחון המזון ומשרד הבריאות מציגים: מפת היין של ישראל ישראל מצטרפת
אתר לחקלאי.ישראל גאה להשיק את Agroturism.Israel, פלטפורמה חדשנית המוקדשת לקידום עסקי אגרו-תיירות (תיירות חקלאית) בישראל. הפלטפורמה החדשה נועדה לחבר בין
המועצה לגפן היין בישראל: פיקוח ענף היין הועבר ב-1 בפברואר ממשרד הכלכלה למשרד הבריאות נכנסו לתוקפן תקנות חדשות שיקלו על
מזכ״ל תנועת המושבים ויו״ר התאחדות חקלאי ישראל, עמית יפרח פנה לכלל הנהגות המושבים בכל רחבי הארץ בפניה לחזק את התיירות
תנועת המושבים: ״מדובר בבשורה עבור המשך קיומם של היקבים הקטנים, בעיקר בתקופה זו״ ועדת הבריאות בכנסת אישרה היום את טיוטת
יינות ראשונים מזני גפן היברידיים עמידים למחלות עלווה, שיובאו מאירופה וארה"ב על ידי מו"פ צפון במכון המחקר מיגל וחברת 'שטרימינטיקה טכנולוגיות
קרני השמש, מקור החיים על פני כדור הארץ, הן לא רק מקור חום ואור, הן גם מניעות תהליך מופלא המתרחש בתוך עלי הצמחים: הפוטוסינתזה. תהליך
הגפן: פרי עתיק, יין משובח ותרומה משמעותית לחקלאות ישראלית הגפן, צמח מטפס בעל אשכולות ענבים עסיסיים, ליוותה את האנושות במשך
מערכת השקיה מודרנית מספקת פתרון חכם ויעיל לאתגר זה. היא מאפשרת חלוקת מים מדויקת ויעילה, תוך חסכון במים, הגברת התפוקה
ייצור יין הוא תהליך עתיק יומין, שראשיתו עוד בתקופה הכלקוליתית. עדויות ראשונות ליקבים קיימות כבר מהאלף ה-6 לפנה"ס, באזור גיאורגיה
המחרשה היא כלי חקלאי עתיק המשמש לחריש האדמה. השימוש בה ידוע כבר מהאלף ה-4 לפנה"ס, והיא תרמה רבות להתפתחות החקלאות
הטרקטור, סוס הברזל של החקלאות המודרנית, עבר דרך ארוכה מאז ימיו הראשונים.
כלי רב עוצמה זה שינה את פני החקלאות באופן
גיזום עצים הוא טכניקה חקלאית חשובה המשמשת לשמירה על בריאות העץ, עיצוב צורתו ושיפור פריחתו ופריו. גיזום נכון יכול להאריך
גידול גפן בישראל הוא בעל היסטוריה ארוכה ומרתקת, עוד מימי המקרא. לאורך השנים, עבר ענף הגפן תהפוכות רבות, אך כיום
חקלאות מדייקת היא גישה חדשנית לניהול חקלאי המשלבת טכנולוגיות מתקדמות, נתונים ותהליכים יעילים כדי לייעל את ייצור המזון ולשפר את