אוקטובר 22, 2025
מידע לדייג בישראל
נערך ע״ רשות הטבע הגנים ומשרד החקלאות וביטחון המזון.
מדגה
מדגה (Aquaculture) הוא ענף חקלאי המתמקד בגידול מבוקר של אורגניזמים ימיים ומים מתוקים – בעיקר דגים, אך גם סרטנים, רכיכות ואצות – למטרות מסחריות. המדגה מהווה אלטרנטיבה חשובה לדיג טבעי, שכן הוא מאפשר אספקה יציבה ומבוקרת של חלבון איכותי ומפחית את הלחץ על אוכלוסיות הבר. הגידול מתבצע במגוון שיטות, כגון בריכות קרקע פתוחות (הנפוצות לגידול קרפיונים ואמנונים), כלובים ימיים (לדגים יקרים כמו דניס ולברק) ומערכות סגורות וממוחזרות (RAS), המאפשרות חיסכון במים ובקרה סביבתית מקסימלית. ניהול מדגה דורש ידע באיכות מים, תזונה (מספוא לדגים) וטיפול במחלות, והוא נחשב לענף טכנולוגי ומתפתח במהירות.
