דגי מאכל הם מיני דגים הניצודים בטבע או מגודלים באופן מסחרי (במסגרת מדגה) למטרת צריכה על ידי בני אדם. דגים אלו מהווים מקור תזונתי עשיר וחשוב לחלבון איכותי, שומנים בריאים (כגון אומגה 3), ויטמינים ומינרלים. קיימת הבחנה בין דגים שמקורם במים מתוקים (כמו קרפיון, אמנון ופורל) לבין דגי מים מלוחים או ימיים (כמו דניס, סלמון ובקלה). העלייה בביקוש העולמי לבשר דגים ודלדול משאבי הדיג בטבע הפכו את ענף המדגה לאמצעי העיקרי לאספקת מיני דגים פופולריים רבים. תעשיית דגי המאכל מושפעת משיקולים של קיימות סביבתית, בקרת מחלות והבטחת איכות המזון.
קיבוץ עין גב בשיתוף משק מלמד משיקים דוכן דגי כנרת איכותיים וטריים ענף הדייג בעין גב – היחיד בישראל שהוענק
לראשונה, ישראל הצטרפה להצהרת MedFish4Ever של האיחוד האירופי לשיקום מאגרי הדגים בים התיכון. שיתוף פעולה אזורי בים התיכון – נציגי משרד
משרד החקלאות וביטחון המזון משקיע 800 אלף ש"ח בציוד קירור לספינות דיג לטובת חיזוק הענף. התקציב יוקצה לרכישת ציוד קירור
הגבלות עונת הקינון וההטלה לשנת 2026 משרד החקלאות וביטחון המזון ורשות הטבע והגנים מודיעים על החלת מגבלות דיג עונתיות בכנרת
לקראת חג הפסח הקרוב ולמרות המלחמה לא צפוי מחסור בדגי בריכות טריים. לא צפוי מחסור בדגי בריכות טריים – על
לפי דו"ח משרד החקלאות וביטחון המזון: התאוששות במצב הדגה בישראל ועלייה בביומסה – מסמך מקצועי של אגף הדיג במשרד החקלאות
נערך ע״ רשות הטבע הגנים ומשרד החקלאות וביטחון המזון.
משרד החקלאות וביטחון המזון יעניק תמיכות בסך כ-65 מיליון ₪ בשנה למגדלי הדגים בישראל המתווה שהושג בסיכום בין-משרדי בין משרד