גידול פירות אורגניים הוא תהליך של גידול פירות ללא שימוש בחומרי הדברה, דשנים סינתטיים או חומרים משמרים. גידול פירות אורגניים מבוסס על שימוש בשיטות טבעיות לשמירה על בריאות הצמחים ומניעת מזיקים.
גידול פירות אורגניים דורש יותר עבודה ומאמץ מאשר גידול פירות בשיטות קונבנציונליות. עם זאת, פירות אורגניים נחשבים לבריאים יותר מכיוון שהם אינם מכילים חומרי הדברה או דשנים סינתטיים.
קורס יסודות החקלאות האורגנית #72 יוצא לדרך! נרגשים לפתוח את ההרשמה לקורס הדגל שלנו ולהעביר את הידע הרב שצברנו לדור
מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל קורא לציבור לצרוך פירות תוצרת הארץ ולא פירות יבשים מיובאים ובכך לתמוך בחקלאי ישראל ובאלו
לגעת באדמה, לפגוש את עצמך נאות סמדר מזמינה אתכם לארבעה חודשים של מסע צמיחה אישי המשלב עבודה חקלאית, עיבוד תוצרת
אז מה היה לנו בשנת 2024? ישנם כ-44 אלף דונם של שטחים חקלאיים אורגניים בישראל, ו-686 עוסקים בשרשרת האספקה של
משרד החקלאות וביטחון המזון והרשות להגנת הצרכן ולסחר הוגן במבצע הסברה ואכיפה לחובת סימון ארץ מקור לתוצרת חקלאית טרייה הנמכרת
מעבדת הפיתוח לתוכנית הכשרת מקצוע בחקלאות סביבתית לאגרונומים ומדריכים לפי כשלושה חודשים יצאנו למסע משותף עם עמותת RegenIL, המרכז לחקלאות
במסמך זה סקירה תמציתית של ההשלכות הכלכליות העיקריות של חקלאות ומזון אורגניים, שמטרתה לתרום לגיבוש מדיניות בתחום החקלאות האורגנית בישראל.
משרד החקלאות וביטחון המזון מציג לראשונה את התוכנית לקידום החקלאות האורגנית בישראל כך תיראה החקלאות האורגנית: יציבה, רווחית וכלכלית יותר
מה שראיתי בסין גרם לי להבין כמה העולם עדיין רחוק מקיימות אמיתית. מדוע סין עדיין מתעלמת מהפסולת האורגנית שלה? במהלך
לאחר שנתיים מאתגרות למגדלי הפירות בגבולות הארץ התקיימה ועידת ארגון מגדלי הפירות בה הוענק "אות יקיר הארגון"- לחקלאים וחוקרים על
עמד במרכז וועידת ארגון מגדלי הפירות ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל: כעת בסיום המלחמה על הממשלה לשקול מדיניות
חברים וחברות יקרים, בשבועיים האחרונים התקיימו ארבעה מפגשים של תוכנית נפגשים בשדה, מחבל תקומה ועד רמת הגולן ועם מעל 50
בשבוע שעבר עודכנו כי משרד החקלאות פותח אגף חדש – קידום חקלאות ישראלית, שיהיה כפוף ישירות למשרד המנכל. האגף יתמקד
"נפגשים בשדה" היא תוכנית חדשה של טוב השדה שהחלה בתחילת 2025. החודש סיימנו סבב של שני מפגשים בכל אחת מקבוצות
תערוכה לתוצרת חקלאית טרייה ומערכות נלוות פתיחת הרישום ליצואנים אגף סחר חוץ במשרד החקלאות וביטחון המזון, בשיתוף מכון היצוא, שמח
השבוע הסתיים קורס יסודות החקלאות האורגנית, מחזור 72בו השתתפו 29 חקלאים וחקלאיות מתחומים שונים, אגרונומים, עובדי חברות תשומות וחברות פיקוח
היום (12.05.2025) התקיים במשרד החקלאות כנס להצגת התוכנית הלאומית לביטחון המזון.אחרי מאמצים רבים שלנו, שכללו אינספור פגישות עם בכירים ואנשי
חברים וחברות – שבוע טוב,בשבוע שעבר סיים את תפקידו און חן, יושב ראש הארגון בשנתיים וחצי האחרונות. אנחנו רוצים להודות
ההרשמה לחקלאים בתחילת דרכם האורגנית בעיצומה ותסתיים ב 1.5.25המשתתפים בתוכנית יהנו מ-8 חודשים של ליווי על ידי מנטור שהוא חקלאי
אתמול קיימנו סיור לשותפים ממשרד החקלאות. אלון מאור, מנהל שימור קרקע וחקלאות בת קיימא מהאגף לניהול משאבי סביבה, אלה כהן
קורס עיבוד מזון אורגני. מקוון, אביב 2025 השנה אנו פותחים מחזור נוסף של הקורס המקוון בו תלמדו את רזי עיבוד
החג שמחבר אותנו לאדמה, לעצים ולפירות המופלאים שיוצאים מהם. אז איך דווקא בחג הזה מגיעים לצלחת שלנו סולפיטים, צבעי מאכל
חברים וחברות, מתרגשים להשיק את התוכנית החדשה שלנו:נפגשים בשדה תוכנית חדשה היוצרת קבוצות מגדלים לפיתוח מקצועי, למידת עמיתים וחיזוק שיתופי
מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל קורא לציבור: בייחוד השנה על כולנו לצרוך פירות טריים תוצרת הארץ ולא פירות יבשים מיובאים
קורס יסודות החקלאות האורגנית אביב 2025🌱 אנו שמחים להזמין אתכם ואתכן לקורס הדגל שלנו, בו נעבור מעקרונות התנועה האורגנית ועד
השבוע פרסם הארגון האורגני העולמי הצהרה מהתנועה האורגנית העולמית: קידום חקלאות מחדשת אמיתית. ראינו בהצהרה הזו מסמך חשוב ומכונן, ולכן
אנחנו שמחים לספר שבעקבות עבודה משותפת שלנו עם מנהלת ההסמכה במשרד החקלאות – האחראים על הרגולציה האורגנית, נכנסו לתוכנית העבודה
יצרנים ויצרניות אורגניים שלום,אנו בודקים התכנות לערוך השנה מחזור נוסף של קורס עיבוד מזון אורגני.הקורס בן 3 מפגשים מקוונים, ומיועד
סיכום השנה החולפת ותוכנית עבודה 2025 חברים וחברות,שמחנו לראות אתכם ואתכן במפגש סיכום-ותחילת שנה ביום ראשון האחרון, ולקבל פידבק על
אתמול ה-17.12.2024, סיימנו בהצלחה קורס התמחות בחקלאות אורגנית ל-27 מדריכי שה"מ – שירותי ההדרכה והמקצוע של משרד החקלאות, שכלל 8
אתמול התקיים סיור בנושא חקלאות אורגנית כמנוע צמיחה לדור חדש בחקלאות במושב המתחדש מיצר בדרום רמת הגולן עם שותפינו ממשרד
כנס ראשון של האגודה הישראלית לחקר עצי פרי יערך בתאריך ה-24.12.24 במנהל המחקר החקלאי, מכון וולקני, ראשל״צ.
חברים וחברות,להלן הלו"ז המלא לאסיפת החברים והחברות שתתקיים ביום ה' ה-19.9.24 במתחם של משרדינו בבית משקי הדרום, צומת מסמיה.אנחנו נמצאים
מפגש מקוון של מגדלי הזיתים ושמן זית אורגני המפגש יערך בתאריך 27.08.2024 בין השעות 15:30-17:00. בתוכנית: נדבר על ההתארגנות למסיק
תערוכות מסחריות מהוות תשתית מקצועית למסחר, יצירת קשרים והבנת השוק האורגני העולמי, המתפתח בעולם בשנים האחרונות בקצב גבוה ומתמיד. ריכזנו
משרד החקלאות וביטחון המזון מזמין אתכן ואתכם להשפיע על התכנית האסטרטגית לענף החקלאות האורגנית בעשור הקרוב! חקלאים, יצרנים, ספקי תשומות
יום עיון בריאות הקרקע – מפגש חוקרים וחקלאים בנושא שימור ושיפור הקרקע כבסיס לחקלאות מחדשת ובת קיימא.יום העיון מופק ע״י
הודעה מחברת הארגון איילה נוי מאיר: שלום רב! מיזם אדמה לאדם שהחל ב8/10 ממשיך לעזור לחקלאים בצפון, לאסוף תוצרת פחת
האסיפה תתקיים ביום ה׳ 19.09 בית משקי הדרום, צומת מסמיה. בתכנית: הרצאת העשרה, בחירות למועצה ולמזכירות, עדכון בפעילות הארגון, הוקרה
בהמשך לאתגרי המלחמה המשפיעה על החקלאות הישראלית, קיים ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות, סיור במטעי צפון רמת הגולן ובחברת השיווק 'בראשית', בהשתתפות
חרף המלחמה בגבול הצפון, שגרמה לחסימה והגבלת הגישה לעיבוד מאות דונם של מטעי דובדבן, סגירת מרבית החלקות לקטיף עצמי, החרפת
על פי תוצאות הסקר, הגיל הממוצע של החקלאי האורגני הוא 50.5 שנים והגיל השכיח הוא 41-45, נמוך באופן משמעותי מממוצע
לפי פרסום מיוני 2024, השטח החקלאי האורגני באיחוד האירופי ממשיך לגדול ובשנת 2022 הגיע ל-169 מיליון דונם, 10.5% מסך השטח
מחזור ג׳ של קורס חקלאות אורגנית למתקדמים סיים את הקורס בהצלחה אתמול הסתיים מחזור ג' של קורס חקלאות אורגנית למתקדמים
חקלאות עירונית צוברת תאוצה בשנים האחרונות בישראל, ומהווה טרנד ירוק ומבטיח המטמיע גידול מזון טרי ובר קיימא בתוך העיר. כתבה
קרני השמש, מקור החיים על פני כדור הארץ, הן לא רק מקור חום ואור, הן גם מניעות תהליך מופלא המתרחש בתוך עלי הצמחים: הפוטוסינתזה. תהליך
הגפן: פרי עתיק, יין משובח ותרומה משמעותית לחקלאות ישראלית הגפן, צמח מטפס בעל אשכולות ענבים עסיסיים, ליוותה את האנושות במשך
התפוז, פרי הדר כתום, מתוק ועסיסי, הפך לחלק בלתי נפרד מהשולחן הישראלי. לא רק שהוא פותח את הבוקר בצורה מרעננת,
הבננה, פרי טרופי אהוב ומוכר, הגיעה לארץ ישראל בשלהי המאה ה-19. תחילה גודלו בננות כגידול נוי, אך עד מהרה זיהו
מערכת השקיה מודרנית מספקת פתרון חכם ויעיל לאתגר זה. היא מאפשרת חלוקת מים מדויקת ויעילה, תוך חסכון במים, הגברת התפוקה
חקלאות אנכית (Vertical Farming) היא שיטה חקלאית חדשנית המתמקדת בגידול צמחים במבנים אנכיים, כגון גורדי שחקים, קירות חיצוניים של בניינים
המחרשה היא כלי חקלאי עתיק המשמש לחריש האדמה. השימוש בה ידוע כבר מהאלף ה-4 לפנה"ס, והיא תרמה רבות להתפתחות החקלאות
הטרקטור, סוס הברזל של החקלאות המודרנית, עבר דרך ארוכה מאז ימיו הראשונים.
כלי רב עוצמה זה שינה את פני החקלאות באופן
גיזום עצים הוא טכניקה חקלאית חשובה המשמשת לשמירה על בריאות העץ, עיצוב צורתו ושיפור פריחתו ופריו. גיזום נכון יכול להאריך
הנבטה היא תהליך מרתק שבו זרע קטן נובט ומתפתח לצמח חדש. תהליך זה מושפע מגורמים רבים. בכתבה זו נסקור את
רבייה וגטטיבית היא תהליך מרתק המאפשר לצמחים להתרבות ולהתפתח ללא צורך בהאבקה, הפריה ויצירת זרעים. תהליך זה מתרחש באמצעות איברי
דישון הוא תהליך הוספת חומרים מזינים לקרקע, במטרה לשפר את פוריותה ואת צמיחת הצמחים. פעולת הדישון יכולה להוביל ליבולים גבוהים
חקלאות מדייקת היא גישה חדשנית לניהול חקלאי המשלבת טכנולוגיות מתקדמות, נתונים ותהליכים יעילים כדי לייעל את ייצור המזון ולשפר את
בקיץ, חממות יכולות להפוך לחמות מאוד, מה שעלול לפגוע בבריאות הצמחים ואף להוביל למותם. מזרן לח יכול להוות פתרון טבעי
תותים הם בין סוגי הפירות האוהבים ביותר. בעונה ניתן למצוא דוכנים שלהם כמעט בכל צומת. הם טעימים כשלעצמם ובוודאי כתוספת
עולם החקלאות תמיד חיפש חידושים וגיוונים של גידולים חדשים.
בפוסט נתמקד בכמה גידולים שיכולים לעניין את החקלאים.
בכתבה נתמקד בשלושה גידולים מעניינים:
קפיר-ליים,