פירות הם איבר רבייה של צמחים בעלי פרחים, אשר נוצרים מהשחלה של הפרח ומכילים את הזרעים. תפקידם הביולוגי העיקרי הוא להגן על הזרעים ולהפיץ אותם כדי להבטיח את המשך הדור. מבחינה בוטנית, פרי יכול להיות עסיסי כמו תפוח או מנגו, או יבש כמו אגוז או תרמיל. מבחינה קולינרית, פירות הם לרוב מתוקים, עסיסיים, ומשמשים למאכל. הם מהווים חלק חיוני בתזונת האדם ומקור חשוב לוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
לאחר שנתיים מאתגרות למגדלי הפירות בגבולות הארץ התקיימה ועידת ארגון מגדלי הפירות בה הוענק "אות יקיר הארגון"- לחקלאים וחוקרים על
עמד במרכז וועידת ארגון מגדלי הפירות ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל: כעת בסיום המלחמה על הממשלה לשקול מדיניות