פלחה
פלחה מתייחסת לענף החקלאות העוסק בגידולים חד-שנתיים הנזרעים ונקצרים בדרך כלל באמצעות מיכון נרחב, ומיועדים לרוב לייצור מזון בסיסי, מספוא לבעלי חיים או חומרי גלם לתעשייה. ענף זה כולל גידולים דומיננטיים כגון דגנים (חיטה, שעורה, תירס), קִטְנִיוֹת (חומוס, עדשים, פול), גידולי תעשייה (כותנה, טבק, סלק סוכר) וכן גידולי שמנים (חמניות, לפתית). הפלחה מאופיינת בשטחי גידול גדולים יחסית, מחזור זרעים (רוטציה) לשימור פוריות הקרקע ושימוש אינטנסיבי בטכנולוגיות מתקדמות לזריעה, דישון, השקיה (בעיקר באמצעות גשם או השקיית עזר) וקציר. היא מהווה את הבסיס למערכת המזון העולמית ומחייבת תכנון קפדני של מועדי זריעה וקציר בהתאם לאקלים ולתנאי הקרקע.