גידולי קיץ הם מיני צמחים המותאמים לתנאי החום והיובש האופייניים לעונת הקיץ. גידולים אלה, כגון עגבניות, מלפפונים, תירס, אבטיחים ומלונים, נהנים משעות אור שמש ארוכות ומטמפרטורות גבוהות לצורך התפתחותם ופריחה מיטבית. החקלאים מתכננים את מחזורי הגידול שלהם כך שהפירות והירקות יגיעו לבשלות ויהיו זמינים לשיווק במהלך חודשי הקיץ החמים.
חברת ג"ג בחברה לפיתוח הגליל: עקב הבצורת– ירידה חדה ביבול התירס לתחמיץ בעמק החולה 18 אלף טון בלבד במקום 30 אלף
כחלק מפרויקט מסחרי חדש לגידול ירקות קיץ- ביזמת החברה לפיתוח הגליל וגד"ש סאסא -שנדחה עקב מלחמת חרבות ברזל סייעו תלמידי
מו"פ צפון אירח עשרות חוקרים מהמו"פים הפריפריאליים וממכון וולקני לסיור מקצועי באתרי המחקר בגליל העליון והגולן במסגרת פורום חוקרים צעירים