בצלים

בצל (באנגלית: Bulb) הוא איבר אגירה תת-קרקעי הקיים בצמחים מסוימים. הוא מורכב משכבות של גלדים, שהם למעשה עלים שעברו התמחות לאחסון מזון.

תפקידים עיקריים של בצלים:

• אחסון מזון: בצלים אוגרים מים וחומרי מזון בעונה הגשומה, ומאפשרים לצמח לנצלם בעונה היבשה.
• רבייה: בצלים יכולים להתפתח לצמחים חדשים, הן באופן מיני על ידי הפריה של פרחים, והן באופן אל מיני על ידי יצירת פקעות חדשות מהבצל עצמו.

מבנה הבצל:

• גלדים: גלדים הם עלים שעברו התעבות ואיבוד כלורופיל. הם מסודרים בשכבות סביב עוגת הבצל.
• עוגת הבצל: עוגת הבצל היא חלקו התחתון של הגבעול, ממנו יוצאים השורשים.
• ניצן: ניצן הבצל נמצא בחלק העליון של הבצל, והוא יתפתח בסופו של דבר לגבעול ולפרח.

דוגמאות לצמחים בעלי בצלים:

• בצל: הירק המוכר והנפוץ ביותר בעל בצל.
• שום: צמח תבלין בעל בצל קטן ומחולק שיחים.
• נרקיס: צמח נוי בעל בצל ופרח צהוב ריחני.
• שושן: צמח נוי בעל בצל ופרח גדול ומרשים.
• חבצלת: צמח נוי בעל בצל ופרח לבן גדול.