צאן לבשר מתייחס לגידול מסחרי של כבשים ועיזים מגזעים המטופחים במיוחד עבור ייצור בשר איכותי (כמו בשר טלה, כבש או גדי). בניגוד לגזעי חלב, גזעי בשר מתאפיינים בקצב גדילה מהיר, יעילות המרת מזון גבוהה ובפיתוח שריר נרחב. בישראל, גידול זה נעשה לרוב במסגרת רעייה נרחבת של שטחים פתוחים (כגון גזע הכבש המקומי 'בלדי'), אך ישנו גם שימוש בהזנה מבוקרת של מספוא ותערובות. הצאן משמש מקור חשוב לבשר בתרבויות רבות, במיוחד סביב חגים ואירועים דתיים. ענף זה תורם גם לניהול שטחי מרעה ולשמירה על שטחים פתוחים על ידי רעיית עשבייה.
מתווה חדש יפתח את השוק לתחרות ויוזיל את גבינות הצאן כ-100 מיליון ש"ח יועברו ישירות למגדלים בארבע השנים הקרובות, לצד
רגע לפני המכירה: למעלה מ-1.2 טונות של בשר מוברח וצאן משחיטה "שחורה" נתפסו בצפון מפקחי היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח)
מפקחי משרד החקלאות וביטחון המזון ומשטרת ישראל תפסו בשר שמקורו ב-26 טלאים שנשחטו מחוץ לבית מטבחיים וללא פיקוח וטרינרי *
משרד החקלאות וביטחון המזון מפרסם את נתוני צריכת הבשר המקומית: בשבוע העצמאות, עולה צריכת הבשר ברשתות השיווק ב-46%(!) בשנת 2025,
הפינוי המוסדר מונע פגיעה בסביבה, מפגעים תברואתיים ומצמצם את התרחבות אוכלוסיית הטורפים השנתיים האחרונות ייצרבו בתודעה הישראלית כתקופה של מבחן מתמשך
רכיבי מזון חלופיים למעלי גירה בישראל – מנת המזון של מעלי גרה מורכבת משתי קבוצות עיקריות: הראשונה הינה מזון גס