בציר

בציר הוא השם המיוחד לקטיף ענבים – הסרת הענבים מן הגפנים. שם זה גם משמש לציון תקופת הבציר – תקופה המתחילה בזמן הבשלת הענבים, ומסתיימת לאחר אחסון היין בחביות. בחבל הים התיכוני הבציר מתרחש בחודשים אוגוסט עד אוקטובר.

משרד החקלאות

אוגוסט 27, 2026

קורס גידול גפן מאכל 2026

מגדלים, מדריכים, סטודנטים ואנשי מקצוע, הנכם מוזמנים להשתתף בקורס 'גידול גפן מאכל', שיעסוק בהקניית ידע עדכני בנושאים הקשורים לגידול גפן

מו״פ צפון

אוגוסט 10, 2025

החל בציר ענבי קברנה קרבון מזני גפן היברידיים

החל בציר ענבי קברנה קרבון מזני גפן היברידיים עמידים למחלות בכרם המודל הראשון שניטע בחום עמק החולה החל בציר ענבי קברנה