על הפעילות של עמית מליאנקר

עמית מליאנקר, בן 31 מאריאל, הוא יזם סביבתי ומחבר הספר "מזבל לזהב" (Dirt to Gold). בספרו ובפעילותו הציבורית הוא מקדם את המודעות לחשיבות הקומפוסט והחקלאות האורגנית באמצעות שימוש בתולעים אדומות – שיטה טבעית ויעילה להפיכת פסולת אורגנית לדשן עשיר. עמית פועל לחיזוק הקשר שבין האדם לאדמה, מתוך אמונה ששינוי סביבתי מתחיל מהבית ומהקהילה. בנוסף, הוא תומך בפיתוחים חקלאיים חדשניים ובהקמת מוזיאון חקלאי בישראל, שמטרתו לשמר את מורשת החקלאות המקומית ולהנגיש את הידע לדורות הבאים.