רגע לפני המכירה: למעלה מ-1.2 טונות של בשר מוברח וצאן משחיטה "שחורה" נתפסו בצפון
מפקחי היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח) בשיתוף משטרת ישראל פשטו על יעדים בצפון וסיכלו שיווק בשר בלתי מפוקח • במשרד מזהים עלייה במקרים מסוג זה לקראת חגי תשרי, על רקע הגידול בביקוש לבשר • בטמרה נתפס בשר קפוא שהוברח משטחי הרש"פ • בכאבול אותרו טבחות צאן משחיטה לא חוקית • מחשש לבריאות הציבור, מפקחי המשרד מתגברים את הכוחות.
לקראת ראש השנה וחגי תשרי חלה עלייה בביקוש לבשר, ולצדה מזהים גורמי האכיפה עלייה בניסיונות לשווק בשר שמקורו אינו מפוקח. בפעילות אכיפה משותפת של מפקחי היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח) במשרד החקלאות וביטחון המזון ומשטרת ישראל, נתפסו בטמרה כ-1,200 ק"ג בשר בקר קפוא, שהוברחו משטחי הרשות הפלסטינית לישראל ללא היתרים וללא עמידה בדרישות החוק. הבשר, שהיה מיועד למכירה, נמצא במקפיא במקום. בעל האטליז זומן לחקירה.
במקביל, בפשיטה על דיר בכאבול נתפסו שלוש טבחות צאן שמקורן בשחיטה בלתי חוקית שבוצעה מחוץ לבית מטבחיים, ללא בדיקה ופיקוח וטרינריים. בעל המקום זומן לחקירה.
במשרד מסבירים כי צריכה של בשר מוברח ובשר שמקורו בשחיטה "שחורה" עלולה להוות סכנה ממשית לבריאות הציבור, שכן מוצרים אלו אינם עוברים את הבדיקות הנדרשות ולעיתים מובלים ללא תנאי קירור והיגיינה נאותים. בשחיטות "שחורות", פיראטיות, לא ניתן לוודא שבעלי החיים היו בריאים ושהבשר בטוח למאכל. לכן, בשל הסיכון, הבשר שנתפס הושמד.
משה אחרק, מנהל היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח) במשרד החקלאות וביטחון המזון: "הברחת בשר משטחי הרשות ושחיטה פיראטית ללא פיקוח וטרינרי מהוות סכנה בריאותית לציבור. מי שמנסה לגזור רווח קל על חשבון בריאות האזרחים עוקף את שרשרת הבדיקות, הקירור וההיגיינה המחמירות שנועדו להגן על כולנו. משרד חקלאות וביטחון המזון מפקחי היחידה, ימשיכו לחשוף מוקדים עברייניים ולמצות את מלוא חומרת הדין מול כל מי שמסכן את בריאות הציבור. אנו קוראים לאזרחים לרכוש בשר, כמו גם ביצים, חלב ותוצרת צמחית, אך ורק בבתי עסק מורשים ומפוקחים״.
