כנס ביטחון המזון הלאומי 2050

בכנס יוצגו לראשונה עקרונות התוכנית הלאומית המלאה לביטחון המזון 2050, מפת דרכים לחיזוק מערכת המזון בישראל ולהבטחת זמינותו של מזון איכותי, מגוון ובר־השגה לכלל תושבי המדינה.

מדינת ישראל ניצבת בפני אתגרים משמעותיים המשפיעים על הדרך שבה אנו מייצרים, מספקים וצורכים מזון, ובהם שינויי אקלים, גידול אוכלוסייה, תנודות בשווקים הבין־לאומיים, אתגרי מים ומשאבים והצורך בשמירה על רציפות אספקת המזון גם בתקופות חירום.

מתוך ראייה ארוכת טווח, משרד החקלאות וביטחון המזון מוביל את התוכנית הלאומית לביטחון המזון 2050, בשיתוף משרדי ממשלה וגופים נוספים. מהלך אסטרטגי שנועד לחזק את מערכת המזון בישראל באמצעות קידום הייצור המקומי, עידוד חדשנות, חיזוק שרשראות האספקה והבטחת רציפות תפקודית לאורך זמן, על רקע האתגרים הגלובליים והמקומיים המשתנים.

ביום שני, 7 בספטמבר 2026, יתקיים כנס ביטחון המזון הלאומי 2050, שבמסגרתו יוצגו התוכנית הלאומית לביטחון המזון, יעדיה וכיווני הפעולה המרכזיים לשנים הקרובות. מצב סדר יום הכנס

הכנס יסמן את המעבר משלב גיבוש התוכנית לשלב היישום, ובמסגרתו יוצגו עיקריה, מנגנוני הביצוע והצעדים המרכזיים לשנים הקרובות. לצד זאת יתקיימו פאנלים מקצועיים ברמה הלאומית והבין־לאומית בנושאים מרכזיים, בהם: ייצור מקומי, שרשראות אספקה, חדשנות וטכנולוגיה ושיתופי פעולה בין הממשלה, התעשייה והחקלאים.

ביטחון המזון של ישראל הוא משימה לאומית המחייבת שיתוף פעולה רחב בין כלל הגורמים הפועלים לאורך שרשרת המזון, מהחקלאי בשדה ועד לצלחת של כל משפחה בישראל. אנו מזמינים אתכם לקחת חלק בשיח הלאומי על עתיד המזון בישראל.

הירשמו עכשיו, מספר המקומות מוגבל לחצו כאן להרשמה

כנס ביטחון המזון הלאומי 2050

סדר יום:

09:00 – 08:30 | התכנסות 

הרשמה וקפה

09:30 – 09:00 |  דבריפתיחה

10:00 – 09:30 | הרצאת פתיחה

מגיבוש ליישום: התוכנית הלאומית לביטחון המזון של ישראל 2050

האתגרים וההזדמנויות

10:45 – 10:00 | מושב ראשון, פאנל סימולציות האם נצליח לשמור על מדפים מלאים?

התמודדות עם אירועי קיצון

11:15 – 10:45 | הפסקת קפה

11:30 – 11:15 | הרצאת אורח, ביטחון מזון, אקלים וסביבה

נקודת מבט על האתגרים המשפיעים על עתיד המזון

12:15 – 11:30 | מושב שני, תובנות גלובליות

ניווט בביטחון תזונתי בעולם בלתי צפוי: נקודות מבט של ארגונים בינלאומיים וממשלות

12:45 – 12:15 | מושב שלישי, מהשדה לצלחת, שרשרת הערך בדרך לצרכן

שיח עם נציגים של רשתות השיווק, השוק הסיטוני ומכירה ישירה

14:00 – 12:45 | סיום

דברי סיכום וארוחת צהריים קלה

** תוכנית הכנס כפופה לשינויים