-
כנס FOODTRUCKS – עגלות קפה / מזון במרחב הכפרי
כנס FOODTRUCKS – עגלות קפה / מזון במרחב הכפרי
משרד החקלאות וביטחון המזון מקיים כנס עגלות קפה ומזון במרחב הכפרי. פיתוח החקלאות התיירותית והתיירות הכפרית מהווה את אחד המנופים הכלכליים המשמעותיים לפיתוח הכפר ובייחוד ביישובי הפריפריה. בעשור האחרון התפתחו אלפי עסקים קטנים הנותנים שירותי תיירות שונים: מרכזי מבקרים חקלאיים להצגת תהליכי הגידול, ההפקה והעיבוד של תוצרת חקלאית כגון רפתות, בתי בד, יקבים, מגבנות קטיף...