בקר הם יונקים גדולים ממשפחת הפריים, המגודלים ברחבי העולם בעיקר לצורך ייצור בשר, חלב ועור. הם מהווים חלק בלתי נפרד מהחקלאות המסורתית וממלאים תפקיד חשוב במערכות אקולוגיות רבות. בקר מגיעים במגוון רחב של גזעים, השונים זה מזה בגודל, בצבע ובמאפיינים פיזיולוגיים. גידול בקר מעורר לעיתים קרובות דיון ציבורי סביב נושאים כמו רווחת בעלי חיים, השפעה סביבתית וייצור מזון בר-קיימא.
ראשי ההנהגה החקלאית על החלטת ועדת הכנסת להעביר הרפורמה בחלב לועדת הרפורמות: ״כל פגיעה בענף החלב משמעה פגיעה בחקלאות כולה.
מחר (04.02.26): מאות רפתנים וחקלאים יעלו בשיירה גדולה לירושלים ויקיימו הפגנת ענק מול הכנסת ומשרד האוצר נגד רפורמת החלב. ההנהגה
הרפתנים קיימו שיירת טנדרים ורכבים על איילון ערב הכרעה דרמטית של חוק ההסדרים ולאור התקדמות להצבעה על התקציב, עשרות טנדרים
קורס יסודות גידול בקר לחלב יתקיים בחודשים פברואר-מרץ 2026 במשרד החקלאות וביטחון המזון – מחוז העמקים. הקורס מומלץ לרפתנים שטרם
מזכ״ל תנועת המושבים ויו״ר התאחדות חקלאי ישראל, עמית יפרח בישיבת סיעת הליכוד בנוגע לרפורמה בענף החלב: ״ההיסטוריה לא יכולה לזכור
מאות חקלאים יפגינו ביום שני הקרוב בכל רחבי הארץ כנגד רפורמת החלב ולמען עתיד החקלאות במדינה מאות חקלאים ורפתנים מכל
הנהגת החקלאים לשר האוצר: ״יש להוציא את רפורמת החלב ממסגרת חוק ההסדרים. לא ניקח חלק בשיחות אשר עלולות להתפרש כהענקת
הפינוי המוסדר מונע פגיעה בסביבה, מפגעים תברואתיים ומצמצם את התרחבות אוכלוסיית הטורפים השנתיים האחרונות ייצרבו בתודעה הישראלית כתקופה של מבחן מתמשך
עשרות רפתנים מרחבי הארץ הגיעו לדימונה כדי להפגין מול ישיבת הממשלה נגד רפורמת החלב שמתכנן להעביר שר האוצר סמוטריץ׳ בתקציב
עשרות רפתנים הגיעו לומר: “האויב שלי הוא לא החיזבאללה או החמאס, הוא משרד האוצר. בזמן שאני נלחם בעזה ובלבנון, מכינים
הנהגת החקלאים: ״הרפורמה לא תעבור. נאבק בהחלטה בכנסת ואם צריך כל החקלאים במדינה יצאו לרחובות״ יו״ר התאחדות חקלאי ישראל ומזכ״ל
שר החקלאות ובטחון המזון, אבי דיכטר, על תכנית האוצר להרס משק החלב: ״זה לא עובר אותי, זה לא יעבור בממשלה
עמית יפרח, מזכ״ל תנועת המושבים ויו״ר התאחדות חקלאי ישראל בועידת החלב להתיישבות וחקלאות: ״הרפורמה תביא לסגירתן של כ-400 רפתות. מי
קורס ארצי מורחב לייצור מוצרי חלב בתנאי המחלבה הביתית. הקורס מיועד לחקלאים, למגדלי צאן (כבשים ועיזים) ובקר, למפעילי מחלבות ביתיות,
ההנהגה החקלאית: ״חיסול ענף החלב הוא תחילת חיסולה של החקלאות כולה. נהיה שותפים להרחבת צעדי המחאה יחד עם כלל ענפי
בנוכחות בכירים בממשלה ותמיכה חוצת מפלגות – מאות רפתנים הגיעו לכנסת כדי לפעול נגד תוכניתו של סמוטריץ׳ להרס ענף החלב
מזכ״ל תנועת המושבים ויו״ר התאחדות חקלאי ישראל, עמית יפרח בכנס חירום להצלת ענף החלב הישראלי: ״רפורמת החלב שמקדם שר האוצר
משרד החקלאות וביטחון המזון מפרסם את "תוכנית תשעת הצעדים" להתייעלות ענף החלב, הוזלת מחירי החלב לצרכן והבטחת ביטחון המזון הלאומי המשרד מפרסם 9 צעדים
פרש פרות כמנוע לכלכלה מעגלית במדבריות העולם. בעשורים האחרונים מתחדדת מגמה עולמית של חיפוש אחר פתרונות בני־קיימא המשלבים בין מסורת,
רכיבי מזון חלופיים למעלי גירה בישראל – מנת המזון של מעלי גרה מורכבת משתי קבוצות עיקריות: הראשונה הינה מזון גס
הקורס מיועד לרפתנים שטרם השתלמו בקורס דומה ומעוניינים להתעדכן ולרכוש מיומנויות בתחום גידול עדר הבקר לחלב. מועדי הקורס: 12.11.25, 19.11.25,
מחברים את כל החלקים בחקלאות הישראלית כנס מדעי החקלאות בישראל יתקיים בין התאריכים 15–17 בספטמבר 2025 במלון רמדה, ירושלים. הכנס
בהערכת מצב לקראת החגים, מעריך משרד החקלאות וביטחון המזון כי לא צפוי מחסור באספקת ירקות, פירות, ביצים ובשר לשווקים •
אספקת הדגים הממוצעת בישראל היא כ-9 ק"ג לנפש דגים בשנה • בשבוע הקניות לחג עולה הצריכה הממוצעת של הדגים ברשתות
סכום התמיכה יעמוד על כ-1.3 מיליון ש"ח • המטרה: מתן תמיכה לחקלאים לצד הפחתת יוקר המחייה בישראל • על פי נתוני משרד החקלאות: בישראל
קופסאות השימורים הובלו על גבי 25 משטחים במשאית שעשתה דרכה ממישור אדומים לבאר שבע • נהג המשאית טוען כי "לא
לראשונה בישראל – חוקרי מו"פ צפון במכון המחקר מיגל הקימו 'רפת להזנה פרטנית' המשולבת ברפת מסחרית – למדידת נצילות מזון של כל
להערות הציבור: מסלול לתמיכה בהגדלת הפריון בענף הבקר לבשר במרעה ענף הבקר לבשר במרעה, המתפרס על פני שטחים בהיקף של
מו"פ צפון אירח עשרות חוקרים מהמו"פים הפריפריאליים וממכון וולקני לסיור מקצועי באתרי המחקר בגליל העליון והגולן במסגרת פורום חוקרים צעירים
מועדי הקורס ומיקומו הקורס יתקיים באולם ההדרכה שבמשרד החקלאות – מחוז העמקים (מול תל-יוסף) בימי רביעי בתאריכים: 11/06/25, 18/6/25 (סיור), 25/6/25,
הישראלי הממוצע צרך בשנת 2024 כ-154 ליטר של חלב ניגר ומוצריו מייצור מקומי • תנובה ממוצעת לפרה עמדה על כ-12
משרד החקלאות וביטחון המזון: אילו סוגי דגים נמצא על השולחן בפסח הקרוב? כמה בשר ועוף נאכל? לרגל חג הפסח הקרב ובא,
אגף בעלי חיים בשה"מ – משרד החקלאות ומועצת החלב מתכבדים להזמינכם לקורס ייחודי, המיועד לרכזי רפתות, לרפתנים ולבוגרי קורסים מקצועיים
משלחת המורכבת מבכירים מתחום הווטרינריה והאקדמיה בקנדה וארצות הברית, מתארחת השבוע בישראל ומסיירת עם נציגי השירותים הווטרינריים של משרד החקלאות
מנכ"ל משרד החקלאות וביטחון המזון, אורן לביא: "משרד החקלאות וביטחון המזון רואה בגידול בעלי חיים במרעה – בקר וצאן –